本片以地方特色忘的味道；在烹炸煮刷中，感受大厨秘不示人的厨艺；在大厨的超凡故事中，感悟不一样的美食为线索，寻访了12位不得了的大厨。在酸辣甜咸中，回味那一口难人生。

爱奇艺纪录片人文赛道节目《最是烟火慰平生》揭示传奇人物与历史的奇妙张力，以名人历史和名人喜欢的饮食为切入点展现每个传奇历史人物人生境遇的起起落落。本片将选取如李清照，苏东坡等6位见证中国巨大历史变迁和影响历史走向的“传奇人物”。在他们的重要人生节点同时也是重大历史节点中，挖掘“美食”对于他们的激励与抚慰，使“美食”因 “人物精神”而获得一种崭新的“历史意义”。

"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景！代号为“霸王行动”的诺曼底登陆，堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降，向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前，成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员，首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机，然后飞到诺曼底，在完成任务之前跳下飞机。"

历时8个月，行程数万公里，遍访选秀群星。愤怒，尖锐；矛盾，不解；感恩，纯粹…《选秀纪》以最真实客观的记录，还原被掩藏在时间里的秘密。选秀十年，真相掷地！

第二季将在第一季的基础上实现更多包容与创新。用较多笔墨，探讨了立足世界视野的文化语境，开启了与世界并行的中国序章。如郑和下西洋，中国人完成的一次对世界的勇敢探索；意大利人利玛窦，通过学习中国语言和文化，实现中西文化鸿沟跨越；徐光启勤奋著述，翻译《几何原理》，试图将西方自然科学体系引进中国，让中国和世界紧密相连；乾隆皇帝接见英国马嘎尔尼使团，是东西方两个国家的一次特别的碰撞。

郑义，一个“野”了四十年的户外探险“老江湖”，在他到了五十六岁知天命的年纪，卖掉了香格里拉的房子，驾驶着一台自己动手改装的MAN卡房车，带着忠实的老狗，踏上了世界海拔最高的“生命之路”，计划途径五个国家——中国，巴基斯坦，印度，尼泊尔，不丹，行五万公里长路，完成环喜马拉雅的旅程。第一季旅程在西藏展开，为期一年的时间，全年驾驶房车拍摄纪录不停歇。为您展现沿途最真实的故事、最罕见的风光、最珍稀的动物、以及来自“喜马拉雅的微笑”… …

中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

十五年前的一次意外，成绩优异高中生宋浩离开了家乡，也离开了原本的人生轨迹。

用匠心讲述匠人故事，公益文化纪录片《百心百匠》，在湖南卫视、优酷、芒果TV等平台播出。著名媒体人孙冕，携手李亚鹏、孙楠、柯蓝、许亚军、李艾、李泉、喻恩泰、吴晓波、老狼、马艳丽等名人明星，拜师民间非遗匠人，躬身俯首，身体力行感受传统技艺不传统的魅力。虔诚探索，用心思考。节目用最真实的故事和画面，探寻最有效可行的传统文化传承之路。

新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人，回到食材发源地，穿梭在山间、田野、小溪，寻找纯天然食材，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道，就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。

精湛的手艺，顶级的食材，代代相传的老秘方，巧思妙想的新口味，一代代备受赞誉和肯定的特色料理，背后究竟隐藏着怎样的秘密？

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心脏，是人最重要器官之一，而心脏疾病是威胁人类健康的头号杀手，治疗心脏疾病的新技术融合了人类勇气和智慧的结晶，体现着当今最顶尖的医疗科技。片中以医学为切入点，带领观众认识心脏的“史诗”，通过与心脏有关的科普和现实案例，展现了对心脏认知的探索以及医疗技术的最新进展。

使用高科技望远镜，我们现在可以捕捉到大范围宇宙中的光线，并将大量宇宙数据传输到超级计算机模型中，以探测形成它的力和事件。我们可以了解银河系等星系的来源，以及我们自己的世界。

本片摄制于1949年。

中国被划分为34个省级行政区域，它们是又由大约1500多个县组成。
　　近年来，中国内陆的官员，大都面临着两大问题：一是怎么吸引投资，促进地方经济的发展；二是要想尽一切办法去化解因社会发展而滋生出的各种社会矛盾。
　　本片讲述了一位即将离任的县委书记，在离任前三个月内发生的故事。
　　周浩，曾经服务于新华社、《南方周末》等媒体，现为独立纪录片导演。作品《厚街》2003年获云之南纪录影像展“新人奖”，作品《高三》2006年获第三十届香港国际电影节“最佳纪录片人道奖”。

中国湖北省石首市天鹅洲湿地，国家麋鹿自然保护区的工作人员们焦急不已，从小被人类收养的麋鹿孤儿 “团圆” 已然到了谈婚论嫁的年龄，但傲娇的麋鹿公主一直与人类生活在一起，对人类无比依恋的她却对自己的族群 一无所知。过去的四年里，工作人员们一直在研究和尝试各种方案让 “团圆” 重返野生麋鹿族群，然而这条回归之路却并不顺利。年富力强的鹿王 “一条” 一刻不敢松懈，以 “黑娃” 为首的年轻公鹿们窥视皇位已久，王权争夺一触即发，为了维系自己族群的繁衍，它必须不断击退挑战者。

抗战时期的山西吕梁地区，民兵队长柱子（李百万 饰）带领康家寨的民兵用土枪土炮打击日寇和汉奸。由于武器装备的落后和经验的缺乏，几次战斗下来，村里损失很大。区队长老马（周凋 饰）来到村里帮助民兵总结经验教训，并从区里调配武器弹药支援康家寨。上级的支持鼓舞了广大民兵，他们在柱子的带领下，从敌人手中夺回被抢走的耕牛，配合区委减租减息运动，努力发展生产。秋后，粮食获得丰收，据点里的敌人准备来抢粮，汉奸康锡雪（李景波 饰）暗中给敌人送情报。柱子带领民兵和贫雇农坚壁清野，同时民兵们和敌人打起了麻雀战、地雷战，大获全胜。好多原来思想落后的老人积极送子参加民兵，队伍渐渐壮大起来了......

由山东广播电视台出品的人物纪录片《刘良：中国首例新冠肺炎遗体解剖者》讲述了2020年初，在抗击新冠肺炎疫情中一位平凡而又耀眼的英雄——刘良的故事。刘良团队的解剖成果让这场“战疫”有了明确的作战方向。该纪录片题材重大，肩负着“向世界讲好中国抗疫故事”的使命，主角人物刘良自带光环，有家国情怀，使故事看点突出，引人入胜。其中，新冠肺炎遗体标本低温存放，以及纤支镜实验等影像都是首次对外披露。

《中国好好玩》是一档专注小康时代新旅游纪实栏目，内容辐射中国九百六十万平方公里的土地，探索中华民族上下五千年文明，追寻五十六个民族每一处栖息地的活色生香。节目借力国家振兴乡村的政策布局，搭载旅行的形式外衣，通过国际化的、以小见大的故事场景为切入口，呈现每期节目的表达主体。

川渝味道，是对自然的演绎，对地理的解读，对时节的呈现，是辛勤劳作后收获的喜悦，是生活智慧的沉淀，是人情冷暖的滋味，是我们了解来处去往未来的力量。在这片土地上，关于“川渝味道”绵延不断的创造，一方水土自有一方见地。

1947年9月8日，梨园传奇孟小冬的《搜孤救孤》在中国大戏院上演。这是"冬皇"告别舞台的最后公演，在上海引得万人空巷，戏迷不惜重金坐飞机来听戏；戏票价格炒到了十倍依然一票难求，买不到票的戏迷，为了聆听演出实况，将无线电收音机抢到脱销……孟小冬的两场《搜孤救孤》被誉为"广陵绝响"，创造了中国京剧史乃至中国戏剧史的奇迹。71年后，有"小冬皇"之美誉的当代京剧大师王珮瑜在同时同地演出同一戏码，从表演、唱念、乐队到舞台呈现，一切一模一样，在场观众无不叫绝，对余派观众是一场圆梦之旅。纪录电影《京剧搜孤救孤》不仅将镜头聚焦于这一经典京剧剧目在新时代的传承与表演，同时记录与呈现了新时代京剧文化人物王珮瑜的排练和采访画面，还将话筒交给京剧艺术家以及传统文化大师，听他们娓娓道来关于传统戏码、京剧艺术文化场、做戏如做人的艺术态度等精益求精的艺术传承，通过挖掘、恢复、传承、创新传统戏曲艺术，让当代观众乃至后世看到这一跨越时空、丰富多彩的优秀艺术形态。

《恰是韶华》系列节目中国国际发展知识中心和解读中国工作室联合制作。节目主要讲述了五组人物故事，包括：立志让中国人免受疫情困扰的感染科医生曹玮、致力于传承中国优秀历史文化的古籍修复师侯郁然、决心返乡“再创业”的村支部书记朱峰、十余年悉心建立了丹江口湿地生态系统野外科学观测研究站的中科院武汉植物园研究员张全发和从海外回归祖国报答家乡的企业家胡如意。

纪录片电影《绿野狂人》拍摄历时两年半的时间，不仅记录下了塞罕坝一年四季的变化，也记录了50年来在塞罕坝发生的感人故事。该部电影的导演曲艺在拍摄这部电影的过程中遇到了很多困难，但也未曾放弃过，在他身上我们同样看到了“塞罕坝精神”的闪耀，因此曲艺导演也被称作“塞罕坝精神的倡导者”。