茶餐厅美食季
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7.0|01月02日|第12集完结|共12集
简介:

《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的城市史诗。

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烽火硝烟里的青春
22
4.0
第23集
烽火硝烟里的青春
4.0
更新时间:01月02日
主演:严屹宽,杜晓婷,董艺薇,闵春晓,斯琴高娃,郑晓宁
简介:

七一七事变爆发后,日本侵略者向中国发动了全面进攻,党中央和八路军总部决定在太行山区成立晋察冀军区,深入敌后发动群众,建立武装打击侵略者。晋察冀军区成立后,一批不愿做亡国奴的爱国青年来到根据地,参加了八路军。在北平读书的肖云飞赶到保定,寻找在育德中学的妹妹肖玉屏,途中遇见在北 平做地下工作的邢燕如。辅仁大学的学生沙翔、蔡秀琴和肖玉屏先后来到了根据地。在长城上已经参加八路军的肖云飞,遇到了在军政干部学校学习的邢燕如、沙翔、蔡秀琴和妹妹肖玉屏。在通讯社副社长周显仁的提议下,六个年轻人在长城上发誓:打败日本侵略者,誓与中华民族共存亡!军政干部学校学习结业后,他们被分配到晋察冀军区通讯社和文工队等部门,在不同的工作岗位上进行抗日宣传工作。他们奔赴前线、深入敌后,用手中的笔和镜头记录了八年抗战中发生在燕赵大地上那些可歌可泣、英勇壮烈的传奇故事。憋鑫如:雁翎队、敌后武工队、回民支队、地道战、地雷战等抗日集体;记录了一个寥題 个英勇无畏的抗日英雄。如:被誉为〃壮志难移回汉各族模范;大节不死母子两瞬弩“代英雄”的马本斋、白文冠(马本斋母亲)、威震冀东的矿工英雄节振国、平山〃子弟兵的母亲”戎冠秀、少年抗日英雄王二小、英雄群体〃狼牙山五壮士”等。最后,他们用自己的生命谱写了一曲为获得民族独立和解放而英勇牺牲的壮烈篇章

2720
2023
烽火硝烟里的青春
主演:严屹宽,杜晓婷,董艺薇,闵春晓,斯琴高娃,郑晓宁
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